重庆养殖业什么最赚钱 重庆“肉牛大王”朱刚泉：不要铁饭碗不要金饭碗 跨界养牛带家乡人脱贫致富

朱刚泉。 受访者供图

华龙网10月4日6时讯（记者 荚天宇）当过教师、干过IT，最后回家乡养牛成了“肉牛大王”，这样的跨界人生是不是很精彩？作为重庆恒都农业集团有限公司的创始人之一，朱刚泉带动丰都县千余养牛户脱贫致富。近日，朱刚泉荣获2015-2016年度富民兴渝贡献奖，让我们一起走近他的跨界人生。

不要铁饭碗和金饭碗 他跨界回乡搞起肉牛养殖

朱刚泉是重庆恒都农业集团有限公司的创始人之一，也是人们口中的“肉牛大王”。其实，畜牧业并不是他的老本行。

1990年，朱刚泉从涪陵师专毕业后在中学担任生物和英语老师。2000年，他放下当时被旁人视作“铁饭碗”的教师工作，只身前往武汉创业，跨界从事IT行业。凭借做任何事情都坚韧不拔和不达目的誓不罢休的执着精神，朱刚泉所在公司的销售额迅速增长达到了行业内前3名。

2009年，朱刚泉再次做了一个让人意外的决定，不要“金饭碗”，主动放弃已经步上正轨的IT事业和优越的物质基础，再次转型跨界，搞起了肉牛养殖。

在他看来，IT行业已经进入“萎缩”阶段，公司正寻找其他发展机遇。恰逢家乡丰都县正大力发展肉牛产业，各项优惠扶持政策相继出台，且肉牛产业有着产业链长、产品附加值高的特点，是一个朝阳产业。于是朱刚泉接受家乡父老乡亲的邀请，带着先进理念和数亿元资金回到家乡。

“之所以把最初的项目设在丰都，主要是为了回报家乡父老。”朱刚泉说，恒都公司进行项目论证时，预计项目在投入前期会持续几年时间的亏损状态，所以他希望能把钱亏给家乡的乡亲们，改善他们的生活，“我是从这里的农村走出来的，经历过穷苦日子，所以很想帮助他们。”

初涉肉牛养殖难免“交学费” 一天损失200头牛

虽然准备得很是充分，也有先进的理念和管理经验，但初涉肉牛养殖业，朱刚泉坦言期间还是交了不少学费。“缺乏”

朱刚泉告诉记者，2009年企业成立之初，为壮大肉牛产业基础母牛群，公司投资3000余万元从采购了6800余头优质能繁母牛无偿发放给农户，由于前期经验不足和技术培训工作不到位，且部分农户责任心不强，造成了牛只因应激反应和摔伤而大量死亡的状况，给公司造成了2000余万元的损失。

不仅如此，众多死亡牛只的无害化处理也成了问题。朱刚泉觉得，亏就亏，绝不能给家乡环境添负担。为此，恒都公司成立了10个牛只无害化处理工作小组，并自行组织运输车辆，实行分片区承包处理，做到了死亡牛只回收处理率100%，无一头流入市场。

2013年入夏，重庆遭遇了罕见的连续高温，一场近几十年来难遇的特大干旱让公司的肉牛养殖业经受了严峻考验。朱刚泉回忆道，各养殖场均出现了不同程度饮水困难，加之长途跋涉出现了明显的应激反应，造成牛只大量死亡。

“高峰期时，公司高家镇牛场一天就死了200多头牛，看着真是很心痛。”朱刚泉说，在1个多月的时间内公司全体员工通过拉、挑的方式向每一栋牛舍送水，一直要忙到深夜。

最终，朱刚泉带领全体员工克服天灾，在2013年重庆特大干旱中，恒都公司成为重庆养殖业行业中受灾较轻的企业。

7年时间成长为业界翘楚 带动千余养殖户脱贫致富

在朱刚泉的带领下，重庆恒都农业集团在短短7年时间内，迅速发展成为集牧草种植、肉牛养殖、粪污利用、屠宰加工、科技研发等为一体的全产业链式开发企业，建成了重庆、河南、内蒙三大核心养殖和屠宰加工基地，肉牛存栏、屠宰量均居全国第一。

2016年，公司实现企业产值82.5亿元，其中重庆地区实现产值53.7亿元，对重庆市丰都县工业增加值贡献率为7.8%。

在带动企业发展的同时，朱刚泉还积极带领企业和以个人的名义参与扶贫事业，企业近年来向社会捐款捐物达8000余万元。同时，还倡导实施“公司+基地+农户”发展模式，带动1000余养殖户发展肉牛产业，其中建卡贫困户600余户，直接或间接增加农民收入上亿元.

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