白雪化妆品美业连锁店于2006年创立,至今有6家直营店。总经理白广雨介绍说:“发展最好的门店是人民广场总店,最好的业绩是单店年销售额两百多万。”
白广雨2001年在“物流之都”临沂开始做化妆品批发,成为鲁西南地区知名的代理商;2006年自建终端;2012年,顺应趋势,涉足电商。在美业玩转各个身份、经验丰富的他是如何管理门店的?
留住人才物质精神都注重
在创业的不同阶段,怎么样留住人才始终是限制美业发展的关键问题。美业从业人员流动率高,老员工跳槽现象让不少老总头疼。
白广雨的公司约有80位员工。门店的员工约有40人,分成两个团队,一个主管代理一个团队、管理三家门店,团队之间定期PK。每一家门店有6~8名员工,设有一个店长。
白广雨认识到管理员工是门店发展的重要环节,他跟《洗涤化妆品周报》记者分享经验:“平台要做大,人是最主要的。创业初期人才少,在逐渐培养人手的过程中,怎么留住人才很重要。实际上,留住人才实际上就是利益分配的过程。企业赚钱了,也要带动员工致富,给员工的福利要合理。”
除了物质上满足员工需要,白广雨也十分注重满足员工精神上的追求。“光是物质很难笼络人,还需要提供精神上的条件。现在的80、90后比较浮躁,需要经常给他们灌输正能量知识,我们除了厂家提供的培训,还有专业机构的培训,还提供旅游奖励。”
不止给员工所需,还要了解员工所想。70后白广雨对年轻员工有自己的理解:“现在的80、90后员工,家庭条件良好,不缺钱。他们心里是想做点事情,做点成绩,证明自我价值的。所以除了培训之外,企业还需要提供更大的平台,需要树立一个更大更好的愿景,让员工有一个吸引他们留下的发展目标。各取其才,让他们在适合的岗位上,做适合他们的工作,实现个人的追求目标。”站在年轻人的角度去管理80、90后员工,是所有70后老总所要学习的。
留住会员有需求再体验
白广雨觉得眼前经营门店最关键的是做好会员,以会员为主。这也是他目前最关心的问题。目前所有门店共有两万多会员,活跃会员占百分之五十左右,一年返店三、四次。
面对线上的竞争,实体店要留住人,就要把体验式服务做到极致。许多人都在推崇这种模式,但是没多少人做得好。白广雨跟《洗涤化妆品周报》记者分析到:“实体店的核心价值就是体验。体验式服务不是表面上的体验,不是美导给客人敷面膜然后再推荐产品,不要把体验做变味了。要给真正有需求的客人提供真正的体验。”
白雪化妆品美业连锁店现设立彩妆体验区、护肤体验区、美甲体验区。平时员工会打电话跟客人介绍最近的新品,视乎客人有没有兴趣;如果有兴趣,店员就邀请他来体验尝试。“如果客人没有需求,我们不会强制性推广。把服务做得自然,有需求再体验。”
实体店终究会留住
微商、电商抢占的市场份额大,此前电商发展得热火朝天时,白广雨也曾积极向线上靠拢,在淘宝网、天猫商城试水做电商。不过作为传统渠道商的他,还是擅长线下经营,“触电”效果达不到心里的期待值。
现在他专注发展擅长的线下渠道,但也不放弃网络工具。实体店以网络工具为辅,积极参加有赞商城等等。在吸纳会员方面,利用微信推广平台集赞活动、抱团砍价、换购活动的形式,用让利的方法吸引会员。
有些人说实体店会消亡,白广雨则认为微商、电商发展确实比实体店快,但是实体店不会消失。在电商、微商的分食中,实体店还是会留下,只是实体店的市场份额变小了,扩张速度变慢了。“以前有百分之二十、三十的增长,现在只有百分之几的龟速。以前是野蛮生长,现在回归正常的发展秩序,不会大起大落。以前开店想做大做快,现在什么都要慢慢来。立足本地,把化妆品做细做透。”
如今他在管理实体店方面更注重每个细节。例如,在选择产品时更精益求精。“现在卖的品牌很多,美肤宝、温碧泉、珀莱雅、韩束、韩后等等,但是不会每个品牌全系列上。甄选每个品牌的明星单品,300个产品中选100个。减少条码,专做爆款,把量做大。”
在竞争激烈的市场环境下,慢下来的白雪美业依然有自己的美好愿景:未来要做省内最好的化妆品运营商。稳中求进,方为上策。
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