今天要给大家带来的案例是:江苏有这么一家蛋糕店,老板利用“人性贪婪”,在短短一年的时间里,疯狂盈利160万。
【1】案例背景
这家蛋糕店的老板姓张,今年35岁。张老板呢,就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起张老板这个人,她长得也是非常不错,身材也很好,说话还温声细语的,给人一种特别舒服的感觉。也正是因为如此,在当初大学毕业的时候,别的同学都是去找工作,只有张老板凭借自己的条件,嫁了一个家里条件不错的丈夫。
丈夫家里是开厂子的,公公婆婆都很能干,张老板每天只要和丈夫待在家里,什么都不用干,就能吃香的喝辣的。由于丈夫是家里的独子,所以夫妻俩也没什么上进心,每天的正事就是吃喝玩乐。但大家都知道,上天不会一直眷顾你,当你觉得人生肯定会一帆风顺的时候,你总会遭遇点什么不好的事情。这不,前几年实体行业越来越不好做,丈夫家里的厂子效益也不好了,根本赚不到什么钱,还欠了一屁股的债。
张老板和丈夫没了办法,只能出去上班赚钱,来减轻家里的压力,还要帮家里还债。一直到去年七月份的时候,一家人才把债务还得差不多了,身上的担子轻了不少。但也正是因为如此,让张老板萌生了想要自己创业赚钱的想法,毕竟靠别人吃饭是靠不住的,谁知道哪天又破产了呢?
张老板想着自己喜欢做甜品,索性就开了一家蛋糕店,在装修方面也下了不少功夫。然而事与愿违,蛋糕店开业之后,生意并不好,也没什么顾客进店消费。这时候啊,还是丈夫帮忙想了法子,给张老板出了两个主意。结果你猜怎么着?短短一年的时间,蛋糕店狂赚160万,赚了个盆满钵满!
【2】方案介绍
原价25块钱一份的榴莲千层蛋糕,现在顾客只要花1块钱就可以买到。
以上这个活动,就是当时张老板推出来的促销活动,看起来是不是特别划算呢?大家都知道,近几年来,榴莲千层算是非常火爆的一种甜品了,不少人都很喜欢吃。现在张老板推出了这么一个亏本的活动,自然会吸引来大量的顾客。然而问题来了,顾客虽然被吸引来了,但张老板又如何盈利呢?
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【3】盈利分析
很多时候,我们看到老板推出什么“亏本”活动之类的,就觉得老板肯定要亏钱,顾客肯定赚大了。但实际上呢?要知道,买的永远没有卖的精,顾客可能会赚,但是老板绝对不会亏。所以啊,张老板这个活动只是看起来亏本,实际上还是很赚钱的。
首先,张老板推出的这个活动呢,其实是一个抢购活动,顾客需要在蛋糕店的网上平台进行预约,花费1块钱,就可以预约到一个25块钱的榴莲千层。为什么是预约,而不是直接购买呢?因为参加活动的顾客实在是太多了,蛋糕店根本没有这么大的能力去供应。所以呢,你想要占便宜不是不行,就是得排队等。
如果有人花钱排了队之后,又不想等了怎么办呢?也非常简单。张老板告诉顾客:如果你不想等了,你可以选择退钱,或者说是不退钱,但是兑换一张30块钱的优惠券。这个优惠券呢,只要顾客进店消费100块钱就可以使用了。
自从张老板提出这个主张以后,不少顾客都选择了兑换优惠券,原因非常简单,反正就只是1块钱而已,就算不退钱,对自己来说其实也没什么损失。与其如此,不如选择兑换一张优惠券,还可以买点其他的甜品回家吃,反正七折不也相当于赚了吗?毕竟人性就是贪婪的,不管是大便宜还是小便宜,只要能占到便宜,那就是好事!
之后,等顾客进店消费的时候,张老板又推出了会员专属折扣之类的活动,再利用一些礼包之类的福利来吸引顾客进店充值。
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最后,张老板就是这样,利用“人性贪婪”,在短短一年的时间里,疯狂盈利160万。
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